Sastojci
200g
riže
tri
zrela paradajza (može i zamrznuti)
jedan
manji patlidžan
četiri
krompira
tri
paprike
tri mrkve
undefined
dvije
manje tikvice
jednu
veliku glavicu luka
tri
kašike ulja
100g
mladog graška (može zamrznuti) 100g
jednu
kašiku lista peršuna
jednu
kašiku lista celera
malo
soli
malo
bibera
Način pripreme
Na ulju ispržite sitno narezani luk. Sve ostalo povrće očistite i narežite na male kockice, tikvice na tanke kolutiće i grašak. Sve to stavite na isprženi luk, pa malo izdinstajte. Posolite i pobiberite. Zalijte s toliko vode da bude pokriveno, pa polako kuhajte. Doljevajte ukoliiko je potrebno. Kad povrće omekša dodajte rižu, pojačajte vatru. Kad riža bude gotova uklonite sa vatre.
