Krompir pripremamo na različite načine, ali ovaj je zaista poseban.
Potrebno je:
500 g krompira
3 kuvana jaja
1 jajeta
200 ml jogurta
100 ml mleka
4 čena belog luka
kačkavalj
so..biber
Priprema:
Tepsiju premazati oblno uljem. Krompir iseći na listiće pa ga posoliti i pobiberiti i dodati malo ulja. Izmešati. Poređati na dno pola krompira pa iseći na krugove kuvana jaja, posoliti ih. Odozgo staviti drugi deo krompira. U činiju razbiti jaje, dodati jogurt, 30 ml ulja i mleko, pa dobro izmešati.Preliti krompir i izrendati odozgo kačkavalj. Peći na 210 stepeni Celzijusovih oko 50 minuta.
