Način pripreme

U zdjelu pomiješati rafinirano maslinovo ulje, soja sos, so, crni biber i nasjeckani bijeli luk. Sve promijesati.

U pripremljenu smjesu staviti filete lososa sirine oko 3-4cm da budu sa svake strane namazani. Ostaviti tako u zdjeli pokrivenoj da stoji oko pola sata na hladnom.

Na zdjelu vatrostalnu ili drugu prikladnu poredati filete lososa.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na jakoj temperaturi oko dvadeset minuta.