Svakako isprobajte ovaj recept. Neobična pita od krumpira i mljevenog mesa je fantastičan obrok, finog okusa, lako se reže…
Sastojci:
- 600 g krumpira
- 1 glavica luka (crvenog)
- 300 g mljevenog mesa
- sol
- biljni začin (npr. Vegeta)
- ulje
- mljeveni papar
- 150 ml mlijeka
- 200 ml kiselog vrhnja
- 2 žlice brašna
- 2 žlice griza
- 3 jaja
- 1 veća mrkva
- malo mljevene paprike
-
Priprema:
- Na ulju propržiti luk, dodati mrkvu, mljevenu papriku i mljeveno meso pa sve dobro izdinstati .
Zatim dodati suhog biljnog začina, papra i krumpir izrezan na listiće.
Poklopiti i još dinstati da krumpir malo omekša.
Umutiti kiselo vrhnje jaja i mlijeko, zatim dodati griz i brašno.
U izdinstan krompir sipati ovu smjesu, sve dobro promiješati i staviti u lim za pečenje. Peći oko 40 minuta na 200 °C.
