Desert koji je obilježio skoro sva vaša blagdanska adventska druženja vani sigurno su ukusne fritule.
No, to ne znači da i u udobnosti svog doma ne možete pripremiti fritule koje će jako brzo unijeti miris uspomena i blagdana u vaša četiri zida.
Jednostavan recept za slasticu koja će razveseliti sve vaše ukućane koji smo pronašli na adresi BiteQuick donosimo u nastavku i svakako vas pozivamo da fotografije svojih fritula podijelite s nama uz hashtag #DoYouBONJOUR.
SASTOJCI:
400 g brašna
12 g praška za pecivo
2 jaja
4 jušne žlice kristalnog šećera
prstohvat soli
360 g jogurta
ulje za prženje
šećer u prahu
PRIPREMA:
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.
U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer, sol i jogurt. Ove sastojke zatim dodajte u posudu sa brašnom i praškom za pecivo te miješajte dok tijesto ne postane glatko i bez grudica. U tavu za prženje uspite ulje da u visinu prekrije 1 do 1,5 cm tave, kako se tijesto ne bi lijepilo za tavu.
Kada se ulje zagrije, uz pomoć dvije žlice oblikujte kuglicu od tijesta. Pomoću jedne žlice lagano spustite kuglicu u ulje. Svaku kuglicu pržite s obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Nemojte stavljati previše kuglica odjednom u tavu.
Stavite fritule na papirne ručnike, zatim na tanjur te ih poslužite uz šećer u prahu posut po vrhu vašeg deserta. Za ultimativni užitak, fritule možete politi i toplom čokoladom.
