Ćufte u sosu od paradajza na danski način

Sastojci
1/2 kg mlevenog svinjskog mesa
1 jaje
1 glavica crnog luka
30 grama brašna
1 kašičica sveže majčine dušice
1 kašika ulja
malo mleka
so i biber

Sos

400 grama seckanog paradajza
450 ml pileće osnove za supu
30 grama brašna
30 grama putera
1 kašika pirea od paradajza
1 čen belog luka
1 lovorov list

Način pripreme

Sitno naseckajte crni luk, pa ga sjedinite s mlevenim mesom. Dodajte brašno i majčinu dušicu, posolite i pobiberite. Masu povežite jajetom, dodajući i mleko po potrebi, kako bi se dobila meka masa, pogodna da se od nje oblikuju ćufte (od navedenih sastojaka može se napraviti 20-tak ćufti). Svaku ćuftu uvaljajte u brašno i odložite u frižider da odstoji.

Za to vreme napravite belu zapršku od putera i brašna. Dodajte osnovu za supu, paradajz, pire od paradajza, izgnječeni beli luk i lovorov list. Posolite i pobiberite. Kuvajte mešajući dok ne provri i dok se sos ne zgusne. Zatim poklopite i kuvajte još 20-tak minuta. Kuvani sos procedite kroz gazu.

Ćufte pržite na puteru dok ne dobiju smeđu boju. Zatim ih stavite na papirni salvet da bi upile masnoću. Ispržene ćufte poređajte u vatrostalnu posudu, prelijte sosom od paradajza i dinstajte u rerni na umerenoj temperaturi oko pola sata.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

DNEVNI HOROSKOP ZA 8. MART 2021

Pročitaj →

Šta da obučete ovog proleća kada vas ON pozove na kafu?

Pročitaj →

METODA KOJOM JEVREJI VASPITAVAJU DECU SMATRA SE NAJBOLJOM NA SVETU

Pročitaj →

Trikovi uz koje će lak za nokte duže trajati

Pročitaj →

Dizajnerka iz BiH jednostavnim kreacijama stala na crtu trendovima

Pročitaj →

Bijeli sljez za suvu kožu

Pročitaj →

Uređenje domova na pragu 2021. godine

Pročitaj →

Koliko je ZAISTA zdravo izbaciti meso iz ishrane?

Pročitaj →

Tjestenina sa šunkom i pavlakom

Pročitaj →

Koji je najsigurniji položaj za spavanje bebe?

Pročitaj →

3 NAJEMOTIVNIJA horoskopska znaka

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 7. MART 2021

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.