Sastojci:
Za koru:
- 1 čaša čvrstog jogurta
- 100 ml ulja
- 7 kašika brašna
- 2 kašike tamnog kakaa
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- kašičica sode bikarbone
- 100 ml hladnog mlijeka
- izrendana kora 2 narandže
Sastojci za kremu:
- 0,5 l mlijeka
- 300ml vode
- 5 kašika šećera
- 3 pudinga od čokolade
- 100 gr tamne čokolade
Za politi koru:
sok od 2 narandže
Priprema:
Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min. Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije. Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku.
Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp. Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživati.
