ČOKO-VANILI ROLADA: Fina slastice za koju ne treba puno vremena

Evo jedne fine slastice za koju ne treba puno vremena. Rolada s pjenastim biskvitom i puno kreme pravo je osvježenje, osobito ako je dobro ohlađena.

Sastojci:

• 5 jaja
• 5 žlica šećera
• 5 žlica brašna
• 1 vanili šećer
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice vruće vode
• 2 žlice kakaa
• 1 puding od vanilije koji se ne kuha
• 250 ml slatkog vrhnja
• 250 ml mlijeka
• Nutella
• 1 veća banana

• Priprema:

  1. Žumanjke tući sa šećerom i vanili šećerom, polako dodavati vodu. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom.
  2. Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
  3. Peći u velikom četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje. Peći nekih 15-ak min na 170 stupnjeva.
  4. Pazite da vam se ne prepeče jer brzo bude gotov.
  5. Kad je biskvit pečen, zamotati ga u vlažnu krpu.
  6. Kad se ohladi, obilno ga premazati Nutellom i opet zarolati.
  7. Za to vrijeme istući prah za puding koji se ne kuha sa vrhnjem za šlag i mlijekom. (Ako volite slađe, slobodno dodajte i šećer.)
  8. Odmotajte roladu i premažite obilno napravljenim pudingom.
  9. Bananu prerežite po dužini i složite je u jednu stranu rolade. Zarolajte.
  10. Premažite ostatkom kreme i ukrasite po želji. Npr. čokoladnim strugotinama.
  11. Služite dobro rashlađeno