Koren ove biljke ne sadrži skrob, već inulin, što ga čini pogodnim i za ishranu dijabetičara, jer ne utiče na porast nivoa šećera u krvi
Cikorija jača želudac, jetru, bubrege i slezinu, popravlja varenje i odvaja prekomernu žuč. Koren ove biljke ne sadrži skrob, već inulin, što ga čini pogodnim i za ishranu dijabetičara, jer ne utiče na porast nivoa šećera u krvi. Kafa od korena cikorije (samelje se i kuva) je odličan način da se eliminiše ili makar smanji unos kofeina.
Čaj za želudačne tegobe
Pomešati po 25 grama korena cikorije, maslačka i korena iđirota. Smeša se prelije sa 300 mililitara ključale vode, poklopi i ostavi preko noći. Ujutru se procedi i pije nezaslađeno pre doručka. Postupak se ponovi uveče pre jela.
Čaj za bubrege
Pola kafene kašičice suvog korena prokuva se u 200 mililitara vode – pet do osam minuta na tihoj vatri. Zatim se ostavi na strani da odstoji poklopljeno 15 minuta, pa procedi. Ovako spremljen čaj pije se tri do četiri puta na dan.
