Način pripreme

U plasticnu zdjelu dodati omekšali putar, bijeli i smeđi šećer i vanilu.
Mikserom miksati dok masa ne postane fina i glatka.

Pomalo dodavati umućeno jaje, miksati i sve tako dok se jaje ne utroši. Dodavati pomalo brašna pomiješanog sa praškom za pecivo i soli.

Nastaviti miksati smjesu.
Dodati čokoladu isječenu na sitne komadiće i fino promiješati da se čokolada rasopredi svukud i da bude glatka.

Malom kašičicom uzimati tijesto, valjati u kuglice i stavljati na pleh obložen pek papirom.

Voditi računa da kuglice imaju prostora, jer će se prilikom pečenja spljostiti i biti veće veličine.

Staviti u dobro zagrijanu pećnicu na 200°C da se peku 10-12 minuta maksimalno.

Izvaditi iz pećnice i ostaviti 2-3 minute u plehu da se malo prohlade i stvrdnu.

Prebaciti ih na žicu od pećnice da se skroz ohlade.

Ovo su bez pretjerivanja najbolji čokoladni keksići koje sam ikad napravila i probala. Tako mekani, hrskavi i tope se u ustima, očarat će i male i velike slatkoljupce.