Sastojci
4 kilograma svinjskog mesa
1 kilogram goveđeg mesa
6 decilitra kisele vode
2 kesice sode bikarbone
so i biber po ukusu
Način pripreme
Sve sastojke dobro izmešati i ostaviti da stoje 24 časa, pa onda praviti ćevape (najbolje špricem za kobasice) i peći.