Burger sa pestom od medvjeđeg luka i emulzijom od limete

Srednje zahtijevno

Nešto neobično, ali i jako fino

SASTOJCI:
za 8 burgera

američke palačinke bez šećera po , stavila sam 1 žličicu svježe mljevenog crnog kima, i za aromu, ali htjela sam crne, međutim nije baš pocrnilo tijesto, a nisam htjela da preuzme aromom. Možete probati ako želite, ali ne morate, mogu biti obične.

pesto po: o ; bez sira

750 g mljevene junetine

sol

sechuan papar

po želji čili

100 g rajčice, svježe, odvojite samo mesnati dio i nasjeckajte

50 g paprike, jedna manja, ljepša je crvena ili neka u boji, ja sam imala baburu koja je malo blijeda

par grančica eršina

sol

1 limeta, naribati koru i iscijediti sokmaslinovo ulje

listići kiselice, može i rikula i sl

PRIPREMA:
Pripremite pesto, stavite u staklenke ili vrćice, pa si spremite u za druge delicije. Za emulziju sve sastojke stavite u blender, pa usitnite, možete u kremu, a možete i da ostane malo strukture. Obično stavim samo 1-2 žlice maslinovog ulja, a poslije još umiješam po potrebi. Meso pržite na malo ulja, dok sva tekućina ne ispari, možete dodati i malo vode, da omekša, ali opet pustite da sve ispari i ostavite da dijelom karamelizira, porumeni. Pred kraj ga posolite i zaljutite ako želite, a tek kada je gotovo dodajte papar. Može i neki drugi aromatični, mada je ovaj “ najmirisniji“. Palačinke pecite po receptu. Složite na tanjuru palačinku, meso, pa pokrijte. Ako vam je pesto gust, izvadite ga 2 žlice u zdjelicu i dodajte još malo maslinovog ulja. Sad žlicom šarajte po burgeru. Možete i u vrećicu staviti i s njom si olakšati posao. Oko burgera stavite emulziju, meljite još malo papra preko i ukrasite kiselicom ili ruolom. Dobar tek.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

DNEVNI HOROSKOP ZA 2. MART 2021

Pročitaj →

Novi anticelulit tretman

Pročitaj →

Brekinja – spas za regulaciju šećera iz prirode

Pročitaj →

Kuća s impresivnim pogledom: Suvremena interpretacija tradicionalne seljačke kuće

Pročitaj →

Važno je jesti raznovrsnu hranu

Pročitaj →

Pohovane palačinke sa šunkom

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 1. MART 2021

Pročitaj →

Vodeničarka Radmila Jeremić čuva tradiciju u mlinu iz doba Austro-Ugarske

Pročitaj →

Amerikanka prešla na islam inspirisana turskom serijom „Ertugrul“

Pročitaj →

Meta korone je i gušterača, zaraženi nakon bolesti mogu oboljeti od dijabetesa

Pročitaj →

kako nositi odijelo? Pogledajte kako to radi nenadmašna 50 plus influencerica

Pročitaj →

Dilema u odgoju djece: Kazna ili nagrada?

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.