Rijetki su oni koji ne vole ovu poslasticu, ali su takođe rijetki i oni koji znaju za ovaj jednostavni recept pomoću kojeg se Rafaelo kuglice veoma brzo i jednostavno prave. Ukoliko želite da saznate kako ih veoma jednostavno napraviti, obavezno pogledajte video ispod. Prijatno!
Sastojci
- 100 ml mlijeka
- jedan puding od vanilije
- dvije kašike šećera u prahu
- 200 ml pavlake za šlag
- 100 grama bijele čokolade
- 100 grama kokosovog brašna
- badem ili lješnjak (po želji)
- jedna kesica vanilin šećera (za valjanje kuglica)
- 50 grama kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
-
Priprema
- U šolju dodajte puding, hladno mlijeko i šećer u prahu pa dobro promiješajte, a u šerpu stavite pavlaku za šlag. Sada, u ovoj fazi pripreme, pavlaku za šlag u šerpi zakuvajte i čim prokuva mješavinu pomiješajte sa pudingom iz šolje, uz konstantno miješanje oko dvije minute.
Maknite sa vatre pa u vruće dodajte bijelu čokoladu izlomljenu na kockice, sve dobro promiješajte, dodajte kokos, ponovo promiješajte pa spremite u frižider na petnaestak minuta. Kada smjesu za brze Rafaelo kuglice ohladite, nakon toga dodajte još dvije kašike krupnog šećera i dobro promiješajte.
U posebnu posudu dodajte tri kašike kokosa i jednu kesicu vanilin šećer pa rukama oblikujte kuglice i uvaljajte u kokos sa vanil šećerom. Po želji možete, kada oblikujete Rafaelo kuglicu, utisnuti badem ili lješnjak koji ste prethodno malo ispekli u pećnici.
Moramo napomenuti da su ove brze Rafaello kuglice jako ukusne i bez orašastih plodova pa, ako nemate lješnjaka ili badema, stvarno nema veze.
