Jabuke na pasti od badema na finom hrskavim lisnatom savršena su kombinacija
Sastojci:
1 sveže lisnato izvaljano testo
žumance za premaz
100 grama mlevenih badema
60 grama šećera u prahu
1 belance
pola tubice ekstrakta badema
prstohvat soli
3 srednje jabuke
2 kašičice meda
2 kašičice vanilin šećera
1 kašičica cimeta
Priprema:
Lisnato testo odmotajte i presavijte rubove cca 1 cm.
U blenderu ili multipraktiku sedinite sve sastojke za pastu od badema.
Pastu strpljivo i lagano razmažite po testu.
Jabuke ogulite, očistite i naseckajte na tanke šnitice, pa poslažite po pasti.
Pospite ravnomerno s medom i vanilin šećerom, te pospite cimetom.
Rubove testa namažite žumancetom i po želji pospite listićima badema.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 Celzijusa, dok rubovi ne dobiju smeđe – zlatnu boju