Majčina dušica (lat. Thymus serpyllum) je trajna grmolika biljka sa veoma aromatičnim mirisom, i pomalo gorkog ukusa.
Sinonimi za majčinu dušicu
babja dušica, bakina dušica, babina dušica, bukovica, čabrac, ćubrić, divlji bosiljak, dušica, majkina dušica, materina dubčica, materinka, papric, pepriš, poponak, popovac, tamjanika, timijan, vušica, vrisak, materina dušica
Stanište
Raste na suhim i sunčanim mjestima bez stalne vlage i sjene, livadama, pašnjacima i uz rubove šuma. Može se još naći u kamenjarima, parkovima, vrtovima, na poljima uz puteve i uz more. Listovi su sitno jajasti, grimizni cvjetovi čine okruglasto zbijene cvatove na vrhu stabiljke. Cvate čitavo ljeto i ima jak i ugodan miris. Majčine dušice ima više vrsta. Neke se vrste mijenjaju prema staništu kao i dlakavosti stabla i listova. Jedna podvrsta ima sasvim uske listiće: miris joj je smolast i ukus aromatičan. Sadrži eterično ulje s elementima timolakarvakrola, tanina i gorčine
Aktivna svojstva majčine dušice
Isparljivo ulje (koje sadrži karvakrol i timol)
kofeinska i ruzmarinska kiselina
tanin
još jedna gorka materija (serpilin).
Ljekovita svojstva majčine dušice
Pozitivno djeluje na razna oboljenja, od kojih ćemo izdvojiti samo neka:
nervoze
depresija
astma
bronhitis
tuberkuloza
olakšava iskašljavanje i umiruje kašalj
angina
bubrezi
ženske bolesti
Gripa i prehlada
Ukoliko imate problema sa gripom i prehladom preporučujemo da svaki dan pijete čaj od majčine dušice. Čaj od majčine dušice možete i inhalirati što utječe na bolje rezultate iskašljavanja, odnosno pospješuje hidrataciju organizma, a vodena para čaja uspješno razrjeđuje sekret u bronhima.
Majčina dušica začin
Kako kod ljekovite upotrebe, poznata je upotreba majčine dušice i kao začina u mnogim kuhinjama. Odlično pristaje uz ribu i razne vrste mesa, kojima daje snažan, pikantan okus. Koristi se u mediteranskoj kuhinji kao začin, a dodaje se povrću, raznim jelima od mesa, paštetama, ribi, salatama, umacima i juhama.