BAMBI TORTA: Predivna tortica koja se ne peče

Predivna tortica koja se ne peče. Spoj plazma keksa, čokolade i oraha…, ma predivna je!

Sastojci:

Kora:

• 300 g plazma keksa

Fil:

• 7 žumanaca
• 6 kašika šećera u prahu
• 2 kesice vanilin šećera
• 100 g čokolade za kuhanje
• 80 g mljevenih oraha
• 125 g margarina
• 80 g mljevenog plazma keksa
• Dekoracija:
  • 2 kesice šlag krema od čokolade
  • 300 ml hladnog mlijeka

  • Priprema:

    1. Na tacnu ili u pleh poredati pola keksa od ukupne količine (prethodno svaki keks umočite u mlijeko).
    2. Orahe popariti sa 100 ml provrelog mlijeka i osatviti da se ohlade.
    3. Žumanca umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa skuhati na pari. Dodati čokoladu i miješati da se otopi.
    4. Zatim dodati poparene orahe i sve dobro promiješati. Ostaviti da se ohladi.
    5. Pjenasto umutiti margarin pa mu postepeno dodavati ohlađenu smjesu.
    6. Umutiti mikserom pa dodati i mljevene plazma kekse.Dobro umutiti da se smjesa sjedini.
    7. Preko poredanog keksa nanijeti pola pripremljenog fila, zatim poredati ostatak keksa (prethodno umačemo u mlijeko ) pa nanijeti ostatak fila.
    8. Šlag krem umutiti sa hladnim mlijekom pa nanijeti na tortu.
    9. Dekorirati po želji.