Ako ste ljubitelj slatkog doručka, čini se da savest počinje da vas muči čim otvorite oči, međutim ako samo malo izmenite tipične sastojke za testo, dobićete zdrave vafle, u kojima ćete moći da uživate, koliko vam volja.
Sve što vam je potrebno je…
Pola limuna
175g prirodnog brašna
75g mlevenih ovsenih pahuljica
Kašičica praška za pecivo
125g maslaca
125g kokosovog šećera
Prstohvat soli
3 jaja
125 – 150ml mleka
Dodaci: banane, bobičasto voće, puter od kikirikija, med
Priprema:
Limun operite i izrendajte koricu.
U veću posudu pomešajte brašno, ovsene pahuljice i prašak za pecivo.
U drugoj posudi mikserom sjedinite maslac i kokosov šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite. Dodajte i suve sastojke i sve dobro izmešajte da testo postane kompaktno. Na kraju dodajte i rendanu limunovu koru.
Smesu ravnomerno rasporedite u kalup za vafle. Sa ovom količinom smese možete napraviti 8 vafla.
Kada su gotovi, vafle ukrasite medom i voćem po želji i uživajte u svom slatkom, a zdravom obroku!
